Ich habe diese Woche das neue Heftchen von Cactus durchgeblättert und mir ein paar gute Rabatte für das Abendessen herausgesucht. Bei Schinken, Lachs und Fischstäbchen gibt es ordentliche Preise, deshalb kochen wir damit direkt drei unkomplizierte Mahlzeiten. Alles geht schnell und kostet nicht die Welt.
Cremige Schinken-Käse-Gnocchi
Aus dem Cactus Prospekt
- Plain Superior Ham Herta, 400 g: 4,95 € (vorher 9,95 €, 50% Rabatt)
- Lustucru Gnocchi, 3 pcs: 4,35 € (vorher 6,60 €, 34% Rabatt)
- Lactose-free sliced cheese Gouda or Emmental, 2 x 170 g: 6,09 € (vorher 8,18 €, 26% Rabatt)
- Lactose-free crème fraîche, 2 x 200 ml: 2,35 € (vorher 3,18 €, 26% Rabatt)
Einkauf für dieses Gericht: 17,74 € bei Cactus, etwa 20 Minuten in der Küche, 2 Portionen.
Wenn es draußen kühler wird, brauche ich abends einfach eine warme Pfanne mit geschmolzenem Käse und Schinken. Aus deinem Vorratsschrank brauchst du dafür nur Olivenöl, Knoblauch, Salz und Pfeffer.
- Erhitze einen Esslöffel Olivenöl in einer breiten Pfanne bei mittlerer Hitze und brate zwei gehackte Knoblauchzehen für eine Minute an.
- Gib 300 g der Gnocchi in die Pfanne und brate sie für fünf Minuten an, bis sie leicht gebräunt sind.
- Schneide 150 g des Schinkens in feine Streifen und rühre sie in die Pfanne ein.
- Gieße 150 ml der Sahne dazu, würze mit einer Prise Salz sowie Pfeffer und lasse alles für zwei Minuten sanft köcheln.
- Zupfe 80 g des Scheibenkäses über die Gnocchi, decke die Pfanne für zwei Minuten ab, bis der Käse geschmolzen ist, und serviere das Gericht warm.
Süß-saurer Lachs mit Reis
Aus dem Cactus Prospekt
- Ben's Original Express Rice, 3 x 220 g: 3,85 € (vorher 5,85 €, 34% Rabatt)
- Ben's Original Sauces (Sweet & Sour, Mild Curry or Sweet & Sour Pineapple), 3 x 450 g: 6,25 € (vorher 9,45 €, 34% Rabatt)
- Organic Atlantic Salmon Fillet I Sea, 600 g: 19,59 € (vorher 27,99 €, 30% Rabatt)
Einkauf für dieses Gericht: 29,69 € bei Cactus, etwa 15 Minuten in der Küche, 2 Portionen.
Frischer Lachs ist im Angebot, also kombinieren wir ihn heute mit einer schnellen Sauce und Express-Reis für ein fixes Abendessen. Aus deiner Küche nimmst du einfach etwas Öl, Salz und Pfeffer dazu.
- Schneide 300 g des Lachsfilets in Würfel und würze sie mit Salz und Pfeffer.
- Erhitze einen Esslöffel Öl in einer Pfanne bei mittelhoher Hitze und brate die Lachswürfel für vier Minuten an, bis sie leicht gebräunt sind.
- Gieße 250 g der süß-sauren Sauce in die Pfanne und lasse alles für drei Minuten sanft köcheln, bis der Fisch durchgegart ist.
- Erwärme zwei Beutel des Express-Reises nach Packungsanleitung für zwei Minuten.
- Verteile den heißen Reis auf zwei Schüsseln, gib den glasierten Lachs samt Sauce darüber und serviere warm.
Knusprige Fischstäbchen mit Pommes
Aus dem Cactus Prospekt
- Fage Greek Yogurt, 450 g: 2,99 € (vorher 3,99 €, 25% Rabatt)
- Aviko Super Crunch Oven Fries, 750 g: 2,59 € (vorher 3,29 €, 20% Rabatt)
- Iglo Fish Sticks 10 pieces, 300 g: 2,69 € (vorher 3,39 €, 20% Rabatt)
Einkauf für dieses Gericht: 8,27 € bei Cactus, etwa 25 Minuten in der Küche, 2 Portionen.
Manchmal muss es einfach das Essen aus der Kindheit sein, besonders wenn die Fischstäbchen und die Ofenpommes gerade günstig sind. Dazu rühren wir eine schnelle Joghurtsauce an, wofür du Zitrone, getrocknete Kräuter, Salz, Pfeffer und Knoblauch daheim haben solltest.
- Heize den Ofen auf 220 Grad vor und verteile 400 g der Ofenpommes auf einem Backblech.
- Backe die Pommes für zehn Minuten vor, lege dann zehn Fischstäbchen auf dasselbe Blech und backe alles zusammen für zwölf Minuten.
- Verrühre in einer kleinen Schüssel 150 g des griechischen Joghurts mit einer gehackten Knoblauchzehe, einem Esslöffel Zitronensaft, einem halben Teelöffel getrockneten Kräutern, Salz und Pfeffer.
- Nimm die heißen Pommes und die knusprigen Fischstäbchen aus dem Ofen, würze die Pommes mit einer Prise Salz und serviere alles mit der Joghurtsauce.
Den kompletten Prospekt und alle weiteren Rabatte findest du wie gewohnt direkt bei Promodile.
Preise und Daten stammen aus den Prospekten der Händler, gültig 13. bis 19. Oktober 2026. Bestand und Preise können je nach Filiale abweichen. Die vollständige, immer aktuelle Liste gibt es auf Promodile.