Cette semaine, le dépliant Delhaize propose de la viande et du poisson avec des accompagnements de saison. J'ai choisi de préparer trois repas chauds pour les soirs de flemme après les cours. Tu verras que les préparations restent très rapides.
Pavé de biche aux pommes et croquettes
Dans le dépliant Delhaize
- Deer steak, kg: 27,74 € (avant 36,99 €, 50% de remise)
- Apples, 2 pcs: 3,68 € (avant 4,90 €, 50% de remise)
- Cranberries, 2 pcs: 3,68 € (avant 4,90 €, 50% de remise)
- Potato croquettes, 2 pcs: 3,68 € (avant 4,90 €, 50% de remise)
Courses pour ce plat: 38,78 € chez Delhaize, environ 25 minutes en cuisine, 2 portions.
L'automne arrive et le gibier est à l'honneur cette semaine avec de bonnes croquettes. Dans tes placards, il te faut du beurre, du sucre, du sel, du poivre et de l'eau.
- Préchauffe le four à deux cents degrés et fais cuire trois cents grammes de croquettes de pommes de terre pendant quinze minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
- Épluche et coupe une pomme en dés, puis mets-la dans une petite casserole avec cent grammes de canneberges, trente grammes de sucre et cinquante millilitres d'eau.
- Fais mijoter les fruits à feu moyen pendant huit minutes pour qu'ils soient tendres et légèrement épais.
- Assaisonne deux pavés de biche avec du sel et du poivre des deux côtés.
- Fais fondre vingt grammes de beurre dans une poêle à feu vif et saisis les pavés pendant deux minutes de chaque côté.
- Laisse reposer la viande deux minutes, puis sers avec les croquettes chaudes et la sauce aux pommes et canneberges.
Porc d'Ardenne à la crème moutardée
Dans le dépliant Delhaize
- Ardennes Farm Pork, kg: 12,37 € (avant 16,49 €, 50% de remise)
- Apples, 2 pcs: 3,68 € (avant 4,90 €, 50% de remise)
- Delhaize Bio Organic Plant-Based Cooking Cream, 2 pcs: 1,19 € (avant 2,38 €, 50% de remise)
Courses pour ce plat: 17,24 € chez Delhaize, environ 25 minutes en cuisine, 2 portions.
Le porc fermier est abordable cette semaine et se marie super bien avec la crème végétale. Pour le reste, prends un peu d'huile, du beurre, de la moutarde, du sel et du poivre.
- Coupe quatre cents grammes de porc en médaillons et assaisonne-les avec du sel et du poivre.
- Fais chauffer une cuillère à soupe d'huile dans une poêle à feu vif et fais dorer le porc pendant trois minutes par face, puis réserve sur une assiette.
- Épépine et coupe deux pommes en quartiers fins.
- Fais fondre quinze grammes de beurre dans la même poêle et fais cuire les tranches de pomme pendant cinq minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
- Verse cent millilitres de crème végétale et ajoute une cuillère à soupe de moutarde en mélangeant.
- Remets le porc et le jus de cuisson dans la poêle, puis fais mijoter doucement pendant deux minutes pour napper la viande.
Pavé de saumon et chaudrée de légumes
Dans le dépliant Delhaize
- Delhaize Bio Organic Plant-Based Cooking Cream, 2 pcs: 1,19 € (avant 2,38 €, 50% de remise)
- Organic Skinless Salmon Fillet, kg: 30,39 € (avant 37,99 €, 40% de remise)
- Delhaize Soup Vegetables, 2 x 600 g: 2,84 € (avant 3,78 €, 25% de remise)
Courses pour ce plat: 34,42 € chez Delhaize, environ 30 minutes en cuisine, 2 portions.
Le mélange de légumes pour potage permet de faire une soupe gourmande pour accompagner le saumon sans y passer des heures. Tu as juste besoin d'huile d'olive, de sel, de poivre, d'eau et d'un cube de bouillon.
- Fais chauffer une cuillère à soupe d'huile d'olive dans une casserole à feu moyen.
- Ajoute quatre cents grammes de légumes pour potage et fais revenir pendant quatre minutes.
- Verse quatre cents millilitres d'eau, émiette un cube de bouillon et laisse mijoter doucement pendant douze minutes.
- Incorpore cent millilitres de crème végétale, puis assaisonne le bouillon avec du sel et du poivre.
- Fais chauffer une cuillère à soupe d'huile d'olive dans une poêle antiadhésive à feu moyen vif et assaisonne deux pavés de saumon avec du sel et du poivre.
- Saisis le saumon côté peau pendant quatre minutes, retourne les pavés et cuis encore trois minutes.
- Verse la chaudrée de légumes chaude dans des bols et dépose un pavé de saumon sur chaque portion.
Tu peux retrouver l'ensemble du dépliant Delhaize directement sur Promodile. Bon appétit et régale-toi bien.
Les prix et les dates viennent des dépliants des enseignes valables du 8 au 14 octobre 2026. Le stock et les prix peuvent varier d'un magasin à l'autre. La liste complète et toujours à jour est sur Promodile.