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Vier einfache Abendessen mit dem Lidl Prospekt in Luxemburg

Vier einfache Abendessen mit dem Lidl Prospekt in Luxemburg

Diese Woche gibt es bei Lidl frischen Lachs, Hackfleisch und Kürbis zu guten Preisen. Daraus lassen sich vier unkomplizierte Mahlzeiten für zwei Personen kochen. Hier sind meine Notizen dazu.

Lachs Nudeln mit Spinat und Sahne

Aus dem Lidl Prospekt

  • Skinless Salmon Fillet, 3 x 125 g: 7,99 € (vorher 11,95 €, 33% Rabatt)
  • Fresh Spinach, 450 g: 0,99 € (vorher 1,99 €, 50% Rabatt)
  • Luxlait Fresh Cream 36%, 2 x 500 ml: 5,52 € (vorher 7,36 €, 25% Rabatt)
  • Chef Select Egg Noodles, 2 pcs: 2,99 € (vorher 3,98 €, 25% Rabatt)

Einkauf für dieses Gericht: 17,49 € bei Lidl, etwa 20 Minuten in der Küche, 2 Portionen.

Frischer Lachs ist im Angebot und passt an einem Wochentag einfach perfekt zu einer cremigen Sauce. Aus dem Vorrat brauchst du nur Butter, Knoblauch, Salz, Pfeffer und Wasser.

  1. Koche 250 g Eiernudeln für 5 Minuten in Salzwasser, gieße sie ab und stelle sie beiseite.
  2. Schmilz 15 g Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze und dünste 2 gewürfelte Knoblauchzehen für 1 Minute an.
  3. Gib 250 g gewürfeltes Lachsfilet in die Pfanne und brate es für 4 Minuten an, bis es leicht gebräunt ist.
  4. Gib 200 g frischen Spinat dazu und rühre um, bis er komplett zusammengefallen ist.
  5. Gieße 150 ml frische Sahne dazu, würze mit Salz und Pfeffer und lass alles für 3 Minuten leicht köcheln.
  6. Hebe die gekochten Eiernudeln unter die Sauce und serviere alles heiß.

Kartoffelpfanne mit Speck und Spinat

Aus dem Lidl Prospekt

  • Sliced Bacon, 2 x 500 g: 5,15 € (vorher 10,30 €, 50% Rabatt)
  • Grenaille Potatoes, 1 kg: 1,55 € (vorher 2,59 €, 40% Rabatt)
  • Fresh Spinach, 450 g: 0,99 € (vorher 1,99 €, 50% Rabatt)

Einkauf für dieses Gericht: 7,69 € bei Lidl, etwa 30 Minuten in der Küche, 2 Portionen.

Die kleinen Grenaille Kartoffeln kosten fast nichts und machen zusammen mit knusprigem Speck richtig satt. Aus deinem Küchenschrank brauchst du dafür Olivenöl, eine Zwiebel, Salz und Pfeffer.

  1. Halbiere 500 g Grenaille Kartoffeln und schneide 150 g Bacon in Streifen.
  2. Erhitze 15 ml Olivenöl in einer breiten Pfanne bei mittlerer Hitze und gib 1 gehackte Zwiebel mit den Speckstreifen hinein.
  3. Brate alles für 4 Minuten an, bis der Speck bräunt und Fett abgibt.
  4. Gib die halbierten Kartoffeln dazu, würze mit Salz und Pfeffer, lege einen Deckel auf und brate sie unter gelegentlichem Rühren für 18 Minuten.
  5. Gib 150 g frischen Spinat dazu und lass die Blätter ohne Deckel für 2 Minuten in den warmen Kartoffeln zusammenfallen.

Hackbällchen mit Püree in Sahnesauce

Aus dem Lidl Prospekt

  • Minced Beef and Pork XXL, 800 g: 4,59 € (vorher 9,26 €, 50% Rabatt)
  • Harvest Basket Mashed Potatoes, 2 x 500 g: 3,23 € (vorher 4,30 €, 50% Rabatt)
  • Luxlait Fresh Cream 36%, 2 x 500 ml: 5,52 € (vorher 7,36 €, 25% Rabatt)

Einkauf für dieses Gericht: 13,34 € bei Lidl, etwa 25 Minuten in der Küche, 2 Portionen.

Die XXL Packung Hackfleisch reicht locker für zwei verschiedene Gerichte, und Hackbällchen schmecken jedem. Dazu brauchst du aus deinen Vorräten Zwiebel, Öl, Butter, Salz, Pfeffer und etwas Wasser.

  1. Mische 400 g Hackfleisch mit einer halben fein gewürfelten Zwiebel, Salz und Pfeffer in einer Schüssel.
  2. Forme aus der gewürzten Masse acht gleich große Fleischbällchen.
  3. Erhitze 15 ml Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze und brate die Fleischbällchen für 10 Minuten an, bis sie von allen Seiten braun sind.
  4. Bereite 500 g Kartoffelpüree in einem kleinen Topf mit 20 g Butter und Salz nach Packungsanleitung zu.
  5. Gieße 150 ml frische Sahne und 50 ml Wasser in die Fleischbällchenpfanne, um eine cremige Sauce zu kochen, und lass sie 3 Minuten köcheln.
  6. Gib die heißen Fleischbällchen und die Pfannensauce über Portionen von warmem Kartoffelpüree.

Kürbispfanne mit Hackfleisch und Fladenbrot

Aus dem Lidl Prospekt

  • Minced Beef and Pork XXL, 800 g: 4,59 € (vorher 9,26 €, 50% Rabatt)
  • Hokkaido Pumpkin, kg: 0,85 € (vorher 1,29 €, 34% Rabatt)
  • Turkish Bread, 2 x 200 g: 0,99 € (vorher 1,98 €, 50% Rabatt)

Einkauf für dieses Gericht: 6,43 € bei Lidl, etwa 30 Minuten in der Küche, 2 Portionen.

Jetzt im Herbst ist der Hokkaido Kürbis super günstig und passt ideal zur zweiten Hälfte des Hackfleischs. Aus dem Vorrat holst du dafür Olivenöl, Zwiebel, Knoblauch, Salz, Pfeffer, getrocknete Kräuter und Wasser.

  1. Hacke 1 Zwiebel und 2 Knoblauchzehen klein und schneide dann 400 g Hokkaido Kürbis in kleine mundgerechte Würfel.
  2. Erhitze 15 ml Olivenöl in einer tiefen Pfanne bei mittlerer Hitze und brate die restlichen 400 g Hackfleisch für 6 Minuten an.
  3. Gib die gehackte Zwiebel, den Knoblauch, die Kürbiswürfel, Salz, Pfeffer und 2 g getrocknete Kräuter in die Pfanne.
  4. Gieße 100 ml Wasser an, schließe den Deckel und lass alles für 15 Minuten köcheln, bis der Kürbis weich ist.
  5. Erwärme 200 g Fladenbrot in einer trockenen Pfanne und serviere es zur Kürbispfanne.

Das waren meine vier Ideen für diese Woche. Alle weiteren Angebote findest du direkt im Prospekt bei Promodile.

Preise und Daten stammen aus den Prospekten der Händler, gültig 21. bis 27. September 2026. Bestand und Preise können je nach Filiale abweichen. Die vollständige, immer aktuelle Liste gibt es auf Promodile.